令和の寿司屋に新しい文化を

【青葉台駅徒歩4分】
板前が心を込めて握る寿司を
手頃な価格で

寿司 あおい 青葉台 本店
寿司 あおい 青葉台 本店
寿司 あおい 青葉台 本店

トピックス

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まぐろを中心とした新鮮なネタを、太っ腹な価格で!

国内で獲れた国産生本まぐろを一本買い、店内で解体するからこそ実現できる鮮度とコストパフォーマンス。

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お寿司屋さんとは思えないお洒落な雰囲気

寿司と言ったらカウンター。掘りごたつの小上がり席でお子様連れの3世代でもお寛ぎ頂けます。

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旬の食材を存分に堪能できるコースをご用意!

季節ごとにその時の旬の味覚をセレクトし、職人が本気で考えた料理の数々をお楽しみください。

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持ち帰り寿司も充実!

「おうちでもあおいの雰囲気が味わえる!」をコンセプトに食卓がにぎやかになるようなお寿司と一緒に楽しむお料理の持ち帰りも行っています。

こだわり

ご提供する寿司ネタは、銀座の高級寿司で提供される食材と同等レベルのものをリーズナブルな価格でご用意。
中でもマグロと雲丹はイチオシのネタです。熊本産の生本マグロを1本まるごと仕入れており、店内で各部位にさばきます。
毎週土曜日には、マグロの解体ショーを行う予定で、築地や都心の有名店に行かずとも、青葉台で人気のパフォーマンスを観賞できるので、家族連れの方は必見です。

お品書き

イチ押しネタの熊本産「生まぐろ」や「雲丹」、生簀から取り出してさばく鮮度抜群の活け貝など、板前が心を込めて握る寿司を手頃な価格でご用意します。
寿司をより楽しむための「すし前」は寿司あおい自慢のひとつ。寿司の前に、目利きや握りだけでなく調理にもこだわった板前の料理を特製サワーや日本酒、ワインでぐびっと。

ランチ

<お得な平日ランチ>
日替り握りを味わえるランチを1,100円からご用意。
銀座に引けを取らない厳選鮮魚をランチでお得にお楽しみいただけます。

店内・空間

寿司屋には珍しいオープンな入り口をくぐれば、明るくカジュアル・和モダンな雰囲気の店内。
おひとりでも気軽に立ち寄れるカウンター、ご家族や団体でゆっくりと過ごせるテーブル席、小さなお子様連れでも安心の小上がり席など、ついつい長居したくなる心地よさと何だか小粋な気分にもなれる自慢の空間。

電話でのご予約はこちら 050-3188-0350
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